Ask & Loke spiseri og bar - Drammen

Andreas L.

Ask og Loke spiseri og bar må bare besøkes! Hvis ikke dette er Drammens beste restaurant så vet ikke jeg. Fantastisk mat akkompagnert av en personlig og varm service fra både erfarne- og en ny generasjon servitører. Det eneste vi angrer på er at vi ikke valgte 5-retteren…Pannestekt skrei er muligens det beste fiskemåltidet jeg noen gang har spist!?! Hjorten, som forrett, var også helt magisk god. Det samme var både sjokolademoussen og fondanten til dessert. Prisene er helt fine også. Ask og Loke spiseri og bar er verdt turen til Drammen alene. Det blir tilbake hit ved neste anledning for å teste 5 retter 🙌 Tusen takk for oss! (Beklager bildene, men kom ikke på å fotografere før etter at jeg hadde begynt å spise - ikke bruk det mot restauranten 😅)

Odin T.

Fantastisk forrett, nydelig hovedrett og en perfekt søt avslutning av dessert. Trivelige men nøytrale lokaler, fantastisk servitør!

Forretten og hovedrett var noe av det bedre jeg har smakt på leeenge! Jeg blir nødt til å endre hvordan jeg gir tilbakemeldinger på spisesteder, for A/L har hevet standarden.
Koselig atmosfære, både på interiør og musikk.

Servitøren vår var muligens synsk, slik han møtte våre behov og uuttalte ønsker. Han fant også en veldig god balanse mellom å la oss nyte tiden i fred og å sørge for at vi ble sett.

Rettene var spennende på smak og konsistens, sanne mot sitt eget smaksbilde, samt estetisk presentert.
Fine størrelser på porsjonene, små nok til å ønske en ekstra rett, men ikke så små at de etterlater deg sulten.

Above and beyond.

Sondre B.

Dette stedet skuffer gang på gang… de hadde en sterk start på vår 5 retter denne gangen, men avslutter på bunnen… vinpakke er heller ikke godt koordinert med maten og kan umulig ha vært testet før de serverer. Desserten og dessertvinen var katastrofe, der de ødela hverandre. Andebrystet var nesten helt rått når det ble servert og selv om makrellen i seg selv var god, så ble denne også dessverre ødelagt av dårlig parret vin. Tartaren var helt nydelig, og redder denne kvelden noe opp fra bunnen.. Noe treg uerfaren service med noen mangler.

Silje M. P.

Jeg er over gjennomsnittet engasjert i mat og er ofte kritisk da jeg har spist utallige steder og vært borte i det meste. Her kan jeg med hånden på hjertet si at Ask & Loke topper det aller meste. Jeg bestilte en 5 retters og fikk det beste restauranten hadde å by på. Utrolig velbalansert mellom søtt,salt, bittert og syrlig. Både rettene og servicen var upåklagelig. Ekstra shoutout til Sondre som ga en utrolig god service. Hver rett ble beskrevet i detalj, fra hvor råvarene kom fra, til hvordan de ble tilberedt. Rett og slett en helt fantastisk reise gjennom utrolig gode smaker. Må gi en ekstra hype til sjokoladefondanten og andebrystet! Jeg omkom 3 ganger underveis i disse matrettene, utrolig saftig og godt! Det var ingen ventetid og vi følte oss sett til en hver tid. Som nyforlovede fikk vi også en liten ekstra rabatt på huset. Alt i alt en fantastisk god opplevelse jeg aldri ville vært foruten. Jeg har også tidligere vært der og spist blåmuggostburger, som med hånden på hjertet er den beste burgeren jeg har spist. Kan absolutt anbefale.

Geir H. J.

Fantastisk sted, og hvis man vil teste et kjøkken bestiller man vegetar - det gjorde jeg… Stekt blomkål var virkelig godt, og ble servert med blomkålpurée, capers, hasselnøtter, ramsløkgelé, ramsløkolje og bakte småpoteter. Veldig god vegetarrett. Til dessert valgte jeg mjødurtis med sitrongele - magisk

U R.

Vi ble plassert i et av de områdene med mest trafikk, både ansatte som går forbi hele tiden og gjester som går på do. Bordene er såpass tett at samtalen ikke blir privat.
Service var veldig bra i starten, men når vi var ferdige med maten, var det ingen som kom og spurte om vi ønsket noe mer å drikke eller regningen til tross at det står til nesten en hver tid 2 til 3 servitører tilsynslatende uten "jobb".
Maten, jeg hadde treretters. Forretten- to liten kamskjell som var så å si kaldt. Når jeg etterspurte, fikk jeg som svar at skulle være varm, hun skulle gi beskjed.
Jeg var dessverre uheldig med hovedretten også, det gikk en stor seig sene gjennom kjøttet (dermed en god del som ikke var mulig å spise), gå beskjed om det også, fikk det samme svar, at hun skulle gi beskjed om det. Kunne ikke se at hun gjorde det.
Dessert - sjokoladefondant var god, ikke for søt, men litt for mye salt på toppen.
Bortsett fra dessert var porsjoner ganske små.
Alt i alt et dyrt matopplevelse som ikke frister å gjenta. Ingen reaksjon fra personalet på tilbakemelding, bortsett fra "å gi beskjed ".
Siste gang vi var på Ask og Løke, spiste partneren min Burger, som ikke var gjennomstekt og han ble dårlig av det. Så etter restauranten hadde fått så mange gode anmeldelser, hadde vi lyst å prøve igjen, men var nok siste gang.

Hanna E. G.

Det var ingenting spesielt med rettene. Helt ok burger med pomme frites som like gjerne kunne vært fra firstprise pose. Osteplanke fra hovedmeny til 295; fikk vi beskjed om at ikke ville gjøres oss mette. Og når planken kom var det kun noen ostebiter, og noe syltetøy. Ingen kjeks eller noe utenom. Overprisa for noe som kunne vært en blå castello til 30; Sjokoladefondant, bitteliten, men ok smak med smelta iskrem ved siden av. Nådde ikke opp for meg 4/10

Håkon K. L.

Besøkte Ask & Loke lørdag 02. desember. Har lenge hatt planer om å besøke denne restauranten, så nå passet det endelig.

Fikk ledig bord kl. 1800 (forhåndsreservert, 2 voksne), restauranten var da allerede ganske full. I løpet av tiden vi var der var det fullt hus.

Vi satt i den nedre delen av restauranten, hvor jeg finner belysning og settingen ikke like intim og koselig som videre inn hvor du har litt dempet belysning og innsyn inn mot det åpne kjøkkenet. Får derfor ikke full score på stemning.

Vi ble godt mottatt og etter en kort innføring i dagens meny var vi klare for bestilling. Vi begge gikk for 3-retteren som er en god om man ønsker dette.

Forretten kom lynfort på bordet, mens det gikk noe lang tid før hovedretten kom. Etter hovedretten fikk vi spørsmål om vi hadde bestilt dessert, enda vi bestilte alt som en tre-retters og hadde valgt alle rettene.

Forrett
Gravet laks mosaik, capers, dill, gravet eggeplomme, puffet bokhvete (189,-)
Dette var kveldens absolutte høydepunkt! Veldig spennende anrettet og gode smaker. Anbefales!

Hovedrett 1
Hjort, jordskokk, rosettkål og hjemmelaget müsli, redusert gulrotjuice (395,-)
Fint anrettet og gode smaker på tilbehøret og kjøtt. Hjorten var desverre ganske seig. Dette var litt uheldig på en ellers veldig fin og god rett.

Hovedrett 2
Filet av torsk – Mandelpotetpure – Sopp og kyllingbuljong med lardo, syltede urter, tapioka og
røkt bacon. (379,-)
Veldig god torsk. Om jeg skal sette fingeren på noe så manglet rettet i sin helhet litt tyggemotstand/krønsj.

Dessert 1
Fylte vaffler, tjukkmelk, hasselnøtter og høstens blåbær og
Sitron kake, ostekrem med marengs (149,-)
Dette var en skivebom spør du meg. For det første var det ikke dette jeg så for meg når det står "Fylte vaffler". For det første var det ikke "vaffler", men "vaffel. Og det var heller ikke vaffel, men én liten vaffelkjeks fylt med noe litt ubestemmelig masse. Denne parret heller ikke veldig godt med sitronkaka som også var noe kjedelig. Marengs-krønsjen reddet den noe inn.

Dessert 2
Riskrem, kirsebær, karamellisert sjokolade (149,-)
Like du riskrem like du sikkert denne. Hverken mer eller mindre.

Fat-øl fra Aass 0,5 kostet 98,- Dette må da være noe av det "billigere" i Drammen.

Gir full score på dette stedet og basert på mitt besøk selvom jeg har litt å sette "fingeren på". Jeg vet hva som ligger latent og ønsker å gi stedet et nytt besøk og "sjanse".