Marlenes Bistro - Kongsberg

Jan T. N.

Når så du sist servitører jevnlig skanne rommet for å være sikre på at alle hadde det de trengte? Marlenes bistro har så utrolig øye for detaljer, at det er grunn til å være imponert. Så er det kanskje ingen "bistro" i vanlig forstand (kneipe med billig og enkel mat), men noe som nærmer seg "fine dining" i Kongsberg. Ikke i den forstand at det er stivt og formelt, tvert i mot. Alt fra måten man møtes på, til de behagelige møblene, er med på å skape ramme for en utrolig fin opplevelse. Lokalet er vakkert innredet. Menneskene som arbeider her viser en nærhet og folkelighet som man vanligvis ikke ser.

Deretter maten. Innholdet i denne tiltrekkende pakken. Rosinen i pølsa. Valget står mellom à la carte eller tre-retter. Rettene er få, ofte en genuin antydning om at det er kvalitet i vente. Jeg går for kamskjell til forrett, og skrei til hovedrett. Dette er innlandet, og jeg må innrømme at siden jeg bor i et fiskevær i Nord-Norge, så har jeg lært meg til å være skeptisk til fisk "sørpå". Men alle mine fordommer blir gjort til skamme. Fabelaktige kamskjell, fabelaktig fisk som deler seg perfekt under gaffelen. Stor honnør til kokken.

Kort sagt, full klaff for en reisende som forlater Kongsberg dagen etter. Akkurat hva jeg trengte. Menneskelighet og god mat. Og hvem er egentlig Marlene? Spør om det. Kanskje du blir overrasket.

lars H. S.

Wow! Dette stedet imponerte! Betjeningen var ypperlig, med hyggelige, jordnære og ordentlige folk. Lokalet var nydelig og til tross for at jeg hører dårlig var lyden god.

Maten strakk seg helt opp til noe av det aller beste vi har spist. Her har kokken særdeles gode ferdigheter innen både sjømat og garnityr. Hele det tre retters måltidet var verdt å nytes med både øynene, nese og munn.

Vi valgte kamskjell, kveite og sitronterte til middagen og ble positivt overrasket fra den ene retten til den neste. Kamskjellene var helt perfekt. Kveiten var aldeles nydelig med så perfekt skorpe og saftig fisk man kan få det. Og tilbehøret var en kreativ og perfekt kombinasjon av smaker til begge rettene. Sitronterten var en fantastisk avslutning med syrlighet og fylde som en slik dessert skal ha, og som også løfter smakssansene etter sjømaten.

Bare en ting og si: Wow!
7/5 stjerner fra oss!

Anastasi Z.

Fantastisk restaurant med den gode stemningen. Den er familiedrevet og drives av mennesker med kjærlighet for mat og drikke.
Her blir du møtt av serviceinnstilte mennesker som smiler når de jobber, og når både Marlene og mammaen hennes serverer så blir stemningen komplett 🥰
Anbefales på det varmeste. Slike steder er ikke vanlig 😊👍

mina A.

Beste stedet å spise i Kongsberg pt, så verd pengene

Marlene R.

Fant denne søte restaurant nede i sentrum av Kongsberg. Veldig koselig sted med god mat. Noen vil mene det er dyrt, men hva du får for prisen er det godt.
2 personer 3 retter, 3 øl, kaffe og brus 1700,-

Oystein H.

Den gjennomtenkte menyen med få retter som likevel passer til så mange smaker er et sikkert signal om kvalitet. Topp mat i hyggelige omgivelser og et entusiastisk og service innstilt personale. Anbefales.

merete D.

Vi var i et lite brudefølge ikveld,alle så mette etter en fantastisk 3-retters middag som får terningkast ☆6. Service hele veien fra start til slutt var også ☆6. De passet alltid på at vi hadde det vi trengte,og stemningen var topp!
Hit kommer vi veldig gjerne igjen:))

Martin H. A.

Trivelig sted med ansatte som vet å skape god stemning. Super mat! Gir likevel fire stjerner for å ha noe å strekke seg etter.