Vianvang - Tessanden

Geir H. R.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
En drøm gikk i oppfyllelse da vi ankom Vianvang med minibuss fra Brimi Fjellstugu. Allerede ved ankomst ble vi ønsket velkommen av selveste Arne Brimi, som med sin lune og jordnære stil ga oss en kort introduksjon før vi ble ført inn på det vakre uteområdet.

Der ventet en stemningsfull utendørs peis og en utsøkt servering av fire småretter med tilhørende sider – en perfekt start på kvelden. Beliggenheten midt i skogen gir en helt spesiell ro og atmosfære, og stedet er gjennomført til minste detalj.

Etter den første delen av måltidet ble vi invitert inn i hovedhuset, hvor ytterligere fem småretter ble servert før vi satte oss til bords. Ved bordet fikk vi servert fem retter inkludert dessert, og avslutningen med noe godt til kaffen var prikken over i-en.

Hele opplevelsen ble løftet av profesjonelle servitører med dyp kunnskap om både mat og vin. Brimi selv gikk rundt og snakket med alle gjestene, og det hele føltes personlig og ekte. Et høydepunkt var besøket i vinkjelleren, der vi fikk en hyggelig og innsiktsfull samtale med Brimi – en samfunnsengasjert og reflektert vert som virkelig setter sitt preg på stedet.

Vianvang er ikke bare et måltid – det er en opplevelse for alle sanser. Anbefales på det varmeste!

Tor I. H.

Fem stjerner til Vianvang!
Et helt unikt sted med nydelig mat, varme folk og en stemning som gjør noe med deg. Her er det rause smaker, ekte historier og en ro du ikke får på noe hotell. God service, en gjennomført opplevelse fra start til slutt.

Smakte til og med på gammelosten med en blanding av frykt og nysgjerrighet, og ble positivt overraskende!

Anbefales på det varmeste, både for mat, mennesker og minner.

Trine E.

Må oppleves, både mat, betjening, atmosfære og selveste Arne Brimi. Dette skal bli vanskelig å toppe.

Lisbeth S.

Fantastisk plass, med en utsikt til noe av det flotteste Norge har å by på.
Mat og vin var satt sammen til en "himmelsk opplevelse"
Vertskapet står til terningkast "6", da det ikke er fler sider på en terning.

Solbjørg I.

En opplevelse jeg unner alle som setter pris på en spesiell aften! Makan til smakfulle og fantasifulle retter med kun norsk mat i utrolige omgivelser. Inne var det noe nytt å oppdage hele tiden. Arne Brimi byr virkelig på seg selv, går mellom bordene og følger opp samtlige 'kohorter' mange ganger i løpet av de 5 timene måltidet varer! Imponerende besøk i den eksklusive vinkjelleren. Topp serviceminded personale!

Thina M.

Var hær på mat kurs høsten 2022.
Ekstremt flott lokale, flinke og omgjengelige folk som jobbet her sammen med Arne brimi! Fredag var d kurs, der vi fikk prøve smake den gode maten arne og lærlingene syniva og Helene laget(håper jeg huske rette navn ) og en nydelig lunsj! Lørdagen var magisk, både stemning og mat, helt prima!

Mariann R.

Nydelig kortreist mat, servert av flinke og veldig hyggelig personalet. Flott plass i utkanten av Johunheimen.

Line V.

Tross høye forvetninger, klarte dette stedet med Arne Brimi i spissen, å overgå dette stort. Dette er ekte og autentisk, og det kjennes på atmosfæren, folkene og stedet. Når man i tillegg får store opplevelser på mat og vin, gir dette minner for livet. Tusen takk for oss ❤️, vi kommer igjen.