Kvitnes Gård - Kvitnes

Kenneth R.

En restaurant som er verdt en reise i seg selv

Du kan dra fra Gardermoen tidlig på morgenen og rekke middagen klokka 19:00 på Kvitnes Gård, eller du kan gjøre som oss og bruke 2 døgn for å gjøre det hele til en deilig kortferie. Uansett er reisen vel verdt turen for denne opplevelsen.
Jeg kunne kort oppsummert dette med å skrive at dette var et av de aller beste måltider vi har opplevd, og i all beskjedenhet så sier det faktisk litt, men likevel vil det ikke være rettferdig. Et døgn på Kvitnes Gård var så utrolig mye mer.

Vi hadde relativt høye forventninger til måltidet i seg selv, og tok turen egentlig kun for å oppleve det, men hele pakka fra man kjører inn på gårdstunet til man forlater stedet etter en frokost jeg aldri kommer til å glemme, gjør opplevelsen til noe mer enn et måltid. Jeg mener bestemt at rettene til Halvar Ellingsen kombinert med perfekte parede viner (etter min gane) - og jeg kan ikke få tydeliggjort det godt nok; i seg selv er verdt turen. Men var det andre ting som også løftet måltidet? Det har jeg tenkt en del på i ettertid…

Vi ankom Kvitnes Gård i god tid før måltidet skulle starte klokken 19:00. Vi hadde derfor booket en time i badstua – en badstue som har en ubeskrivelig utsikt fra innsiden. Vi tok hver vår deilige, lokale øl mens vi lot de snøkledde fjellene på andre siden av fjorden mørne hjernene våre. Meditering! Var det med på å løfte selve måltidet?
Eller var det det deilige rommet, i gjennomført gammel stil uten å mangle noe, som var årsaken? Selve hovedhuset på gården, som også rommet vårt rom, var utrolig kult og man følte seg helt «royal» når man tok et glass champagne i en av stuene før middagen. Det var åpenbart at det var med på å løfte det hele, men påvirket det også måltidet?
Vi fikk en omvisning på gården før det nevnte glasset med champagne, og selv om jeg i utgangspunktet var litt skeptisk til denne touren, så angrer jeg ikke ett sekund på at jeg ble med. Det å høre hvor sykt mye arbeid det ligger bak hver eneste råvare vi fikk servert senere på kvelden, var litt overveldende. Jeg skal over hodet ikke prøve å beskrive noe av det som ble fortalt eller noe av det vi fikk se (ok; jævlig kule ullgriser!), for det klarer jeg ikke med like stor respekt, men at den halvtimen gjorde et enormt inntrykk på meg – det vil jeg få frem. Åpenbart at det hadde noe å si for måltidet!

Retter, vin, service og atmosfære var helt ubeskrivelig bra! Som sagt noe av det beste jeg har opplevd. Og så hjalp det sikkert at vi hadde et latterlig vakkert nordlys-spill på himmelen midt i måltidet. Alle gjester ble anbefalt å ta en pause fra rettene, og ta turen ut for å se. Klart dette også hjelper på å løfte opplevelsen for oss som ikke er så vant til slike naturfenomener.

Til sammen ble denne reisen vanvittig, ubeskrivelig, og uforglemmelig bra. Hva som løftet hva er egentlig ikke så farlig, men jeg kan oppsummere med at jeg – faktisk – gråt litt da den fantastiske frokosten ble servert. Det hele ble faktisk litt i overkant mye for en enkel gutt fra østkanten i Oslo….

Steffen G. K.

Vi prøvde oss på caféen i dag. Er følge på 10 personer. Utrolig flotte omgivelser og flott beliggenhet. Koselige lokaler og meget god service. Vi har ho hørt om Kvitnes Gård i flere kanaler og så frem til å spise der. Menyen var enkel og fristende.
Minus var at hos to av pølserettene var dessverre ikke pølsene gjennomvarme, og den lettsaltede seien var tungsaltet. Kanskje forventet vi mer ettersom dette er et merittert sted kulinarisk sett.
Men det skal sies at resten av maten var nydelig og svært smakfull. Vi prøvde alt 😊
Vi kommer garantert tilbake; da muligens på besøk i hovedgården, og ikke bare caféen.

Kristine O.

Vi var på Kvitnes gård 22. - 23. Juli 2024. Vi hadde omvisninga «økobonde» og spise middag + frokost, og overnattet. Til middagen hadde vi en alkoholfri drikkepakke og en miksepakke med standard drikkepakke + alkoholfri. Vi hadde det veldig fint på gården. Rolig, god luft og dyr å kose med. Det er verdt hver krone - for det du får er prisen nesten for lav. Alle spørsmål ble besvart, og vi kunne bare kose oss.

Middagen var kanskje i lengste laget - vi satt til bords 19.00 og var ferdige rundt midnatt. Det var selvsagt en spesiell kveld med kongelig besøk, men for å gjøre opplevelsen enda litt mer helhetlig hadde det vært fint med høyere tempo. Kjøkkenet er lite og vi skjønner at det er en svær logistikk som skal gå opp, men for oss hadde det ikke gjort noe om bordene ikke fikk maten helt samtidig. Sild og potet - retten pluss hvaltartaren var absolutt favoritter. For oss kunne den første desserten gjerne komme sist - den gav en frisk og god avslutning.

På frokosten kunne det heeelt easy ha vært mer grønnsaker/bær/frukt og mindre proteiner - selv om oioioi det var godt altså. Men dere har så mye deilig grønt i hagen😍 Absolut frokostfavoritt var grøten.

Men altså - her klager jeg på høyt nivå. Vi dro derfra med senkte skuldre og mette mager - og helt overveldet av den viktige jobben og innsatsen dere gjør. Vi anbefaler varmt å ta den ekstra omvisningen med økobonden. Vi fikk et innblikk i arbeidet som ligger bak. Jeg tror rett og slett vi bare sier på gjensyn! Tusen takk for oss♥️

Trond J.

En magisk opplevelse på en fantastisk plass. Stedet oser av ro og kos så alt ligger til rette for et avslappende moment. Og når det kommer til maten så er det bare en ting å si: Jeg skal tilbake. 17-18 retter (mistet tellingen) hvor nye og nydelige smaker sto i kø og hvor vinene passet perfekt. Og kaffen avsluttes i peisestua. Så 5 av 5 er et minimum. PS er favoritten din Grandiosa bør du velge noe annet.

Haakon S.

En fantastisk og helt unik opplevelse

André K.

Dette var ekstraordinert. En service av en annen verden, fra omvisning på rommet til turen rundt på gården for å se på dyrene og jordkjelleren. Så var det maten, for en suveren opplevelse. Alt var perfekt, kan neppe gjøres bedre. Konklusjon: vi må tilbake.

Jan H. F.

Herlig stort og gammelt nordlandshus som hotell og restaurant.
En matopplevelse av første klasse 👍🌟
Smaksmeny og frokost.

Elin O.

En opplevelse utenom det vanlige! Anbefales på det sterkeste, men beregn god tid på både å kjøre dit og hvor lang tid en tasting menu tar 😂