Hallingstuene - Geilo

Per G.

Spiste rakørret til hovedrett. God fisk, lite lukt og fin farge. Hvordan de klarer å få både løk og rodbeter til å bli smakløse er en gåte. I tillegg alt for finhakket. Flattbrødet var helt elendig. En knallgod juleale fra hansa reddet måltidet. Litt mye vel brisne høyttalende mennesker. Kondom automat på toalettet…..

Nore R.

Det er en grunn til at folk reiser land og strand for å oppleve Hallingstuene.
Interiør: Laftet bygg med den velkjente norske hytte preget man forventer å møte når man ser uten i fra. Rødt, grønt og furu toner med rosemaling og visdomsord skaper en varm atmosfære. God layout på bygget som tillater mulighet for å kunne ha et relativt fult bygg og likevel ikke føle at det er trangt eller til sjenanse. Vegger dekket med bilder av kokken og velkjente norske kjendiser i tillegg til den største vodka samlingen noen av oss hadde sett bydde på litt ekstra sjarm. Lokalet oppleves veldig rent og ryddig til tross for mye dekor.
Eneste området hvor jeg lengtet etter moderniserings behov var på toalettene. Dårlig belysning og utdatert design kan skjules bak det man kaller sjarm, men etter hva jeg kunne se var ikke toalettene tilgjengelige for rullestolbrukere.
Service: Fra øyeblikket man trer inn i restauranten ble vi møtt av vennlig personale. De satte raskt standarden for spiseopplevelsen. Servitørene ytet enormt god service. God kunnskap om rettene gjorde spiseopplevelsen behagelig og trygg selv for de med restriksjoner. Verdt å nevne at de kan tilrettelegge allergier eller andre tilpasningsbehov som laktose- og glutenallergi/cøliaki samt tilpasninger for gravide. Når vi kom til vinvalg så etterspurte vi husets sommelier. Han leverte med gode anbefalinger og viste tydelig høyt kunnskapsnivå. All servering av vin ble gjort fra karafler for å kunne sørge for best mulig vinopplevelse. Her har de tenkt på alt.
Maten: Det er lenge siden et selskap av 9 stykker, som vi nå var, hvor alle ble imponert av hver eneste rett. Med forrettene introdusert av kokken startet vi allerede med høye forventninger. Fra storfugl carpaccio til rakfisk til kremet skogsoppsuppe så satt hver og en ved bordet og var fornøyde med sine valg av forrett, en sjelden hendelse. Forventningene hold seg høye også da hovedrettene kom på bordet. Grådighetspausen som fulgte var forventet øyeblikket man tok første bit. Kortreiste ingredienser og lokale delikatesser servert med gode vinanbefalinger etterlot alle i sigene, men i svært godt humør. Fra rype til reinsdyr var det smilende fjes rundt hele bordet. Uansett hvor mette vi når var blitt var det vanskelig å ikke smake på husets utvalg av desserter. Desserter er som kjent en hit or miss opplevelse. Denne gangen satt den som et skudd. Fra Sarah bernard til hjemmelaget iskrem med varme multer ble det tydelig at kjøkkenet ikke hadde kuttet noen hjørner.
Bra jobba folkens, anbefales på det sterkeste!

Kamila M. V.

Maten er utsøkt. Bifoger med bilder jeg tatt av maten. Vingårdsnegler ingenting å skryte med. Føltes som MENY sine fryste og stekte i ovnen. De var også ikke helt varme.
Nydelig reinsdyr. Kjempegodt! Anbefales på det aller sterkeste! Mørt og smelter på tunge!
Ren nytelse!
Tidligere, ved ett annet besøk spiste hjort og det også var helt utsøkt!
Dessert helt greit, men ingen høydere! Mye fløte og saus, litt plommer.
Mannen min bestilte eplekake og det var et spøk! Fikk servert en liten eplemuffins med litt iskrem siden om. Knøttlite desser. Anbefales definitivt IKKE.
Når jeg nevner det, så ønsker jeg nevne at min mann bestilte kalve indrefilet og det var kjempegodt, men snille rare, porsjonen var knøttlite. Max 100 - 120G kjøtt!!!
Barneporsjon til en godt voksen mann!
Tar med vekta neste gang!😅🤣
Til det priset burde fått i hvertfall 250 G kjøtt minst!!! Stakkarn var så sulten, at vi måtte stanse og kjøpe en pølse på bensinstasjon etterpå!!! 😅🤪😂

Stemning koselig.
Stedet preges av god, sterk og godt etablert, mektig energi. Elsker energien som er lagret på dette stedet! 🥰🥰🥰

Kan virkelig anbefale dette stedet på det aller sterkeste! Fordi selve stedet i seg selv er magisk!

Beste, vellaget mat jeg spist på lenge på ett utested her i Norge!

Trekker dessverre ned for en skitten, ekkel vaskeklut, som servitøren tørket bordene med og ikke fjernet det, fra vaskebordet, som befant seg tilfeldigvis rett ved siden av bordet vårt!!!
Selv når jeg reserverte bordet god tid i forveien og sagt ifra, at vi feirer bryllupsdagen vårt og ønsker ett passe bra bord. Istedenfor fikk vi kose oss med en skiten vaskeklut rett fremfor øyne på oss! 🙈😅

Også veldig varierende servitørservice!
Noen eldre servitører er en drøm. De er veldig flinke og proffe! Og lager nydelig stemning! 🤩💯👌🏻
Dessverre de litt yngre servitører og læringer
har litt å gå på!
Men ikke det aller verste! Opplevet langt verre attitudeproblemer på andre spisesteder. Så i alt 4 sterke stjerner🤩🤩🤩🤩🌟🌟🌟🌟
Vi kommer gjerne tilbake!
Takk for oss denne gangen😊

Jan O. S.

Fantastisk god mat👍 rask service. Enormt vin utvalg. Store porsjoner 😅

Silje H. B.

Ein flott plass om ein er glad i tradisjon. Restauranten er triveleg, lun og koseleg. Velsmakande mat, men noko dyr. Lett tilkomst, men om ein skal på toalettet bør ein vere god til beins grunna trappa ned til toalettene. God stemning og utmerka service.

Pål S.

Kjempe god mat, og hyggelig bevertning 👍
Absolutt et anbefalt sted å spise.

Litt trekk for papp sugerør som ikke holdt i 5 min.
Restaurant i denne klassen burde hatt noe metall sugerør.

Familien S.

Kafferast og dessert. Nydelig is, bær og rabarbragrøt. Flott sted, god service.

Bjørn F.

Vi spiste fjellørret til hovedrett, alt var perfekt. Smakskombinasjoner, råvarene og service😊 Tusen takk, dette stedet må bare prøves av alle som har muligheten! Ser lite ut på utsiden, men det er mye sitteplasser inne og ute. Norsk mat på sitt beste😁