Backyard Burger by Staslin - Hamar

Lars E. L.

Strålende burger på Hamar!

Jeg hadde egentlig tenkt å teste kantinen på Statens Hus i dag, men siden det er fredag fristet det med noe annet. Det skulle jeg ikke angre på!!

Stakk ned på Matkvartalet, det er like nede i gaten for Tinghuset, og følgelig praktisk for en kjapp lunch.

Det er godt mulig Backyard Burger har vært her lenge, men jeg har ikke vært klar over stedets eksistens før ganske nylig.

Bestilte en «Bacon Blitz», som består av brød, sennep, ketchup, karamellisert rødløk, cheddar, bacon og syltet agurk.

Burgeren skulle være klar på 10 min., og da jeg skulle hente den lå den fortsatt på varmen. Jeg så øyeblikkelig at det var heftig varme, og ble bekymret for at jeg nå skulle få en tørr og gjennomstekt burger. -Du steker dem medium? sa jeg strengt til kokken, en yngre kvinne. Hun kunne straks berolige meg med at det gjorde hun.
Etter kort tid var burgeren klar, siden det «bare» var lunch droppet jeg videre tilbehør.

Burgeren var aldeles perfekt stekt, løken herlig og dette var bare helt konge! Som det fremgår av bildet hadde også burgerbrødet fått en runde på varmen.
Svært saftig og smaksrik, og den blir servert i butcherpaper eller noe tilsvarende, slik at du slipper å bli utsølt under inntak av burgeren.

Er du glad i burger MÅ du bare prøve dette stedet!!

(Beklager om dette innlegget føles krenkende for dere som smører matpakke, men kanskje dere kan ta middagen her?)

Edit: Ble nå oppmerksom på at kjøttet kommer fra Staslin Kjøtt, det forklarer jo en del😁 (selv om det er viktig med kvalitet, er det ufattelig viktig å tilberede det riktig, slik det ble gjort her)

Robin K. S.

Got the Big Blue Menu, I love walnuts and I love blue cheese burgers but the walnuts on this baby did not blend in well. A bit too bitter. Great meat.

I also love salt but the fries way too salty and if these aren't cut the usual way please don't call it just fries. It makes a difference!

Thorbjørn L.

Den beste burgeren jeg har smakt 🍔⭐️… og jeg har spist mye burger! Bestilte en Bacon Blitz… Saftig, smakfull og juicy 🤩 Den var så god at jeg måtte kjøpe en til, selvom jeg var mett 🤤 De er ikke så store, så har du stor appetitt ville beg gått for en dobbel. Litt rot med bestillingen, og ikke noe serveringssystem, men burgeren veide opp for det 😊

Finn T. B.

Good burger, tastes delicious. Your taste the bbq in the burger. The only thing I did not like that much is the potato bun.

The waffle fries and jalapeño mayo were amazing, don’t miss out on them!

It looked clean and great. The location in the foodcourt is amazing!

Rokas P.

Håper det var bare tilfeldig, men burgeren var understekt og hadde -null- salt. Overlever med litt rå deig, men ingen/veldig lite salt er krise og gjorde burgeren ekstra kjedelig.

Arne L.

Dette er dessverre ingen positiv anmeldelse…
Jeg har spist take out hos dere et par ganger, og vært relativt fornøyd med maten!
I helgen bestemte vi oss for å oppleve maten rykende fersk og ny stekt, da tok vi turen til matkvartalet!

For å oppsummere kort.
- betjeningen satt på 3 stoler borti et hjørne og spise mat når jeg dukket opp og skulle bestille rundt 18..
- bestilte en blue cheese burger og en dobbel green hills..
-blue cheese burgeren smakte veldig annerledes fra de gangen vi har bestilt take out, dager den vært super! Nå var den tørr, og brent, og smaken av gorgonzola var helt fraværende.
- green hills burgeren har jeg spist før og vært veldig fornøyd, men denne var også tørr og brent. Tror faktisk ikke den inneholdt den jalapeño majo engang… dette var da en dobbel burger, 320 gram skulle det værra… og jeg har sett filmen dere har lagt ut på Facebook av samme burger….. ikke til å sammenlignes… skjønner hvorfor den ble tør… ihjel klemt…
- pommesen som vi fikk servert var også steinhard og ikke varm….

Føler meg veldig snill som gir dere 3 stjerner her, det er dog kun for at jeg tidligere har en god opplevelse. Skulle jeg bedømt kun på gårsdagen hadde det blitt en.

Håper å tror dere kan komme tilbake til det dere har levert tidligere!!!!!

Jo K.

Her får du den beste burgeren i Innlandet og omegn, fra Dovre til Minnesund finner du ikke maken! Flotte pucker med kjøttet i fokus og ikke for mye dilldall!

Thomas B.

Truly exceptional burgers! I'm well-traveled and originally from Los Angeles and few places come close to the flavor and quality even there. Dare I say, it's better than Gordon Ramsay Burger in Las Vegas and is on par with Harris Ranch Restaurant, which is a famous ranch for using freshly butchered beef. Simply Bravo.